¿Sabías que en el mundo hay unos 1.000 tipos de pan diferentes?
Si has visto el segundo capítulo de nuestra #Ecoserie sabrás de lo que hablamos 😉 y si, como Carlos, quieres ponerte manos a la masa y preparar tu propio pan casero ¡toma nota de la receta de #pan que te compartimos! 🍞
Ingredientes:
- 200g de harina de almendra
- 75g de semillas molidas Essential bio Ecocesta
- ½ sobre de levadura
- 1 cucharadita de sal
- 4 huevos ecológicos
- 100g de mantequilla derretida
- 165ml de agua templada
Para decorar:
Paso a paso:
- Precalentamos el horno a 180ºC
- Engrasamos un molde rectangular y forramos la base con papel sulfurizado.
- En un bowl grande mezclamos la harina de almendra, las semillas Essential, la levadura y la sal con unas varillas.
- Incorporamos los huevos a la mezcla, la mantequilla y por último el agua templada.
- Trasladamos la masa al molde y espolvoreamos por encima un puñado generoso de semillas de sésamo y girasol. Presionamos ligeramente para que se adhieran a la superficie.
- Horneamos durante 45 minutos, hasta que la parte superior esté bien hecha, formándose una corteza que suene hueca al tacto.
- Dejamos enfriar en el molde. Podemos también añadir a la masa de nuestro pan alrededor de ¼ de taza de semillas de sésamo, girasol y/o calabaza para que la miga tenga un toque más crujiente.
Autora de la receta: Cinnamon Girl | Blogger de cocina | @cinnamongirlbcn en Facebook | @cinnamongirlbcn en Instagram | @cinnamongirlbcn en Twitter | Blog: http://www.cinnamongirldelights.blogspot.com.es/
