Zumos y batidos para el verano
¿El mejor remedio para combatir el sofocate calor del verano? ¡Zumos y batidos!
En verano es especialmente importante mantenernos hidratados; y para ello, es necesario incrementar el consumo de zumos. Si beber únicamente agua te resulta aburrido, hay otras formas de hidratarte sin recurrir a refrescos y bebidas con gas o carbonatadas, de las que siempre es mejor no abusar.
Batidos de frutas
Una opción ligera y saludable son las infusiones, dan sabor y puedes dejarlas enfriar o tomarlas con hielo si no te apetecen calientes. Además, existe la opción de las aguas saborizadas para darle diferentes aromas al agua puedes usando tés y otras infusiones, frutas, verduras y especias.
¿Y los batidos o zumos de frutas? también son una excelente opción de mantenerte hidratado en verano cargándote de vitaminas mientras disfrutas de todo el sabor de las frutas de temporada y nuestras bebidas vegetales.
Entre las frutas puede gustarte usar cítricos como el limón, la naranja, la lima o el pomelo; frutos rojos como las frambuesas, las fresas, o arándanos; tropicales como la piña o el mango. Puedes usar tus frutas preferidas. Cuanto más maduras, más sabor darán.
Utiliza también verduras. El pepino, la zanahoria, el apio o el pimiento son buenas opciones. Las especias y hierbas aromáticas también te ayudarán a darle un toque exótico, como la canela, el jengibre, la cúrcuma, o el romero.
Es posible hacer muchísimas combinaciones. A continuación, te proponemos 3 ideas de batidos ligeros y refrescantes, pero siéntete libre de jugar con los ingredientes y darles tu toque especial. Hay tantas aguas de sabores como combinaciones puedas hacer.
1º Batido: El verde
Ingredientes:
- 1 manzana verde
- Un puñado de albahaca
- 200ml de bebida de avena con calcio Ecocesta
- Medio pepino
- 1 tronco de apio
- 1 trocito de jengibre
- El jugo de media lima
Pasos:
- Limpiamos con agua la manzana y la cortamos en trozos.
- Hacemos lo mismo con: el pepino, el apio y el jengibre (que lo pelamos).
- Colocamos: la manzana, el pepino, el apio y el jengibre en el congelador toda la noche para que nuestro batido sea refrescante.
- Añadimos en el procesador de alimentos todos los ingredientes y trituramos hasta conseguir la textura deseada para nuestro batido.
2º Batido: El rosa
Ingredientes:
- 60g de cerezas sin hueso
- 60g de sandía
- 40g de frambuesas
- El jugo de media naranja
- 200ml de bebida de avena con calcio Ecocesta
Pasos:
- Limpiamos con agua las cerezas y las fresas.
- Retiramos los huesos de las cerezas.
- Cortamos las fresas y la sandía en trozos y lo llevamos a congelar junto con las cerezas.
- Añadimos en el procesador de alimentos todos los ingredientes y trituramos hasta conseguir la textura deseada para nuestro batido.
3º Batido: El amarillo
Ingredientes:
- Un melocotón maduro
- ⅓ de piña
- Un puñado de hierbabuena
- El jugo de medio limón
- 200ml de bebida de avena con calcio Ecocesta
Pasos:
- Pelamos los melocotones y los cortamos en trozos.
- Hacemos lo mismo con la piña.
- Congelamos la noche anterior los melocotones y la piña.
- Al día siguiente: añadimos en el procesador de alimentos todos los ingredientes y trituramos hasta conseguir la textura deseada para nuestro batido.
