¿Has notado cómo cada vez más personas están cambiando hacia una dieta plant based? Existen varias razones por las que uno decide realizar este cambio, entre ellas, se encuentran la salud personal, la parte ética animal, la sostenibilidad medioambiental y la preocupación por el cambio climático.
No obstante, sabemos que puede resultar complicado saber por dónde uno debe empezar ¡Por ello te traemos unos TIPS para que no te pasas horas en la cocina, ni tampoco leyendo etiquetas! Y es que añadir más vegetales en tu dieta es más sencillo de lo que te pensabas.
¡Realiza estos pequeños cambios en tu alimentación para hacerla más plant based! Aquí te dejamos TIPS muy eficientes:
- Dale un giro a tus batidos, purés y sopas
Disfruta de batidos revitalizantes, purés cremosos y sopas reconfortantes preparadas con tus verduras y frutas favoritas. ¡Imagina los sabores y beneficios nutricionales que puedes explorar en cada sorbo!
La diversidad de opciones es amplia; puré de calabaza, patatas y zanahoria o con col, sopas de lentejas y batidos de fresas o manzana con canela.
- Snacks nutritivos y deliciosos
La hora de picoteo puede ser un buen comienzo para este gran cambio. ¿Has probado los crudités acompañados de hummus? ¿O las crujientes tortitas de legumbres? Existen mil y una alternativas, desde bowls de yogur vegetal con tu fruta favorita a verduras dipeadas en guacamole.
Y lo mejor de todo… Es que estas opciones no sólo satisfacen tus antojos, sino que también te aportarán nutrientes esenciales.
- Vegeterianiza tus platos favoritos:
¿Eres fanático de las pastas? Añade vegetales salteados y proteínas vegetales como legumbres, tofu o soja texturizada para enriquecer tus recetas de siempre sin sacrificar el sabor ni la satisfacción.
De esta manera podrás introducir más fácilmente los vegetales pues se tratan de tus platos favoritos.
- Añade guarniciones vegetales:
Agrega un toque vibrante y colorido a tus comidas mediante guarniciones vegetales. Desde ensaladas frescas hasta asados de verduras al horno, estas opciones no solo te brindarán texturas únicas, sino también un festín visual que aumentará tu apetito con creces.
¡Y es que las frutas además de deliciosas son muy vistosas!
- Descubre nuevas frutas y verduras:
Atrévete a aventurarte más allá de tus favoritos habituales y descubre nuevas joyas nutritivas. Cada temporada trae consigo una variedad única de productos que puedes incorporar a tus recetas, ¡las posibilidades son infinitas!
Piérdete un día por la frutería de tu barrio ¡Seguro que te das cuenta que aún te quedan muchas frutas por probar.
6.Compra y prepara por adelantado
Por último, comprar por adelantado siguiendo una lista de compra centrada en vegetales así como asegurarse de mantener una variedad considerable de frutas y verduras en la despensa, ayudarán a este proceso.
También dejar lavados y cortados algunos vegetales nada más comprarlos te ayudarán a introducirlos más fácilmente en platos o momentos de picoteo.
¡Esperamos que te hayan servido estos TIPS, ahora queremos saber los tuyos! Podrás dejarlos en los comentarios de nuestras redes sociales ¡Nos vemos pronto!
